2021年“一帶一路”國際焙烤類食品大學生創(chuàng)意創(chuàng)新大賽江蘇—韓國高校合作聯(lián)盟專項結(jié)果近日公布，食科院參賽的3支隊伍獲得了較好成績。陳娜等同學負責的“鹿力同心”團隊獲二等獎，朱曉辰同學負責的“熱辣魔方”團隊獲三等獎，朱曉辰同學負責的“維克腿”團隊獲單項獎。
“一帶一路”高校食品教育科技聯(lián)盟國際學生創(chuàng)意大賽—2021年焙烤類傳統(tǒng)食品創(chuàng)意主題賽是由教育部高等學校食品科學與工程類專業(yè)教學指導委員會、“一帶一路”高校食品教育科技聯(lián)盟、江南大學共同發(fā)起的焙烤類傳統(tǒng)食品創(chuàng)意主題大賽，也是江蘇-韓國高校合作聯(lián)盟組織的重要國際賽事活動。江蘇-韓國高校合作聯(lián)盟是江蘇省教育廳批復的重點建設(shè)省級校群合作平臺。我校作為平臺參與高校，由國際交流處牽頭組織，食科院積極參與該項賽事。通過賽教融合的方式，以賽促教，以賽促學，加強與其他高校學生之間的專業(yè)交流，促進食品研發(fā)人才培育，開拓學生的自主創(chuàng)新能力，提高食品專業(yè)學生的人才培養(yǎng)質(zhì)量。
撰稿：王蓉蓉
審核：趙娟、賁愛玲
供稿：國際交流處、食品科學學院
