學(xué)科建設(shè)情況介紹
我校生物科學(xué)專業(yè)創(chuàng)建于1998年，為江蘇省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)（2012-2015），16年的發(fā)展和積累使得本專業(yè)在省內(nèi)高校中具有較高的知名度，專業(yè)辦學(xué)的綜合實(shí)力處于省內(nèi)同類高校前列。專任教師博士學(xué)歷占50%以上，高級(jí)職稱教師占專任教師60%，高于省內(nèi)同類高校平均水平，就業(yè)率位居全省同類高校同專業(yè)全省前列。2014年年底就業(yè)率達(dá)到99.07%，近五年考研率保持在30%左右。本專業(yè)自辦學(xué)以來，已向中科院系統(tǒng)、985、211等知名高校相關(guān)專業(yè)碩士點(diǎn)輸送優(yōu)秀本科畢業(yè)生100余名，生源質(zhì)量得到上述單位的一致好評(píng)。
南京曉莊學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)建立4年多時(shí)間，我校食品科學(xué)與工程專業(yè)在較短的時(shí)間里，不斷學(xué)習(xí)同類院校相關(guān)專業(yè)先進(jìn)典型，摸索和總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我校自身特點(diǎn)和地方特色，堅(jiān)持“培養(yǎng)功能性農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量與安全檢測(cè)為特色的高級(jí)應(yīng)用型人才”的辦學(xué)宗旨，不斷提升軟硬件條件建設(shè)，凝練專業(yè)重點(diǎn)發(fā)展方向，在學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)、職業(yè)技能培養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)以及服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)等方面初步彰顯了曉莊食品的特色。
