| 教師個(gè)人情況簡(jiǎn)介 | |||||
| 姓名 | 周業(yè)飛 |  | |||
| 性別 | 男 | ||||
| 學(xué)歷 | 研究生 | ||||
| 學(xué)位 | 博士 | ||||
| 職稱 | 教授 | ||||
| 招生方向 | 資源與環(huán)境（環(huán)境工程） | ||||
| 研究方向 | 動(dòng)物免疫學(xué)、飼用微生物和動(dòng)物源性食品安全 | ||||
| 研究?jī)?nèi)容 | （1）動(dòng)物免疫學(xué)：以免疫增強(qiáng)劑作為研究切入點(diǎn)，通過(guò)提高動(dòng)物的免疫力，改善動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)狀況，并能夠顯著增強(qiáng)其對(duì)病原微生物的抵抗力的物質(zhì)。免疫增強(qiáng)劑還能夠通過(guò)提高動(dòng)物的非特異性免疫功能來(lái)增強(qiáng)其抗應(yīng)激、抗感染能力，提高其生產(chǎn)性能。 （2）飼用微生物：以飼用酵母為研究切入點(diǎn)，通過(guò)改善動(dòng)物腸道菌群生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用，以提高動(dòng)物健康水平、提高抗病能力、提高消化能力。是目前有效解決疾病泛濫、病菌耐藥、免疫能力下降、成活率降低、養(yǎng)殖效益下降的有效手段。 （3）動(dòng)物源性食品安全：民以食為天，食以安為先。動(dòng)物源性食品是人類食物的重要組成部分。而近幾年發(fā)生的“瘦肉精”、“病死豬肉”、“三鹿嬰幼兒奶粉”等事件，讓消費(fèi)者寒由心生，談“肉”色變。動(dòng)物源性食品安全已成為當(dāng)今影響廣泛而深遠(yuǎn)的社會(huì)問(wèn)題。本研究方向主要針對(duì)肉、蛋、奶安全存在的主要問(wèn)題展開研究，從飼料、獸藥等畜牧業(yè)生產(chǎn)資料對(duì)動(dòng)物源性食品安全影響和動(dòng)物疫病威脅動(dòng)物源性食品安全等方面入手。 | ||||
| 科研項(xiàng)目和成果 | 1、2009.09~2011.09江蘇省教育廳科研項(xiàng)目：飼料添加劑“芝芪菌質(zhì)”在蛋雞產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用研究； 2、2013.1~2014.12南京市農(nóng)業(yè)委員會(huì)生物農(nóng)業(yè)推廣項(xiàng)目：免疫增強(qiáng)劑（新型面筋蛋白）生物活性肽產(chǎn)業(yè)化推廣； 3、2013.1~2015.1南京曉莊學(xué)院重點(diǎn)應(yīng)用項(xiàng)目：新型疫苗佐劑魚腥草的開發(fā)應(yīng)用研究； 4、2014年江蘇省大學(xué)生創(chuàng)新一般項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：201411460018Y，用于生物防霉劑的菌種篩選與鑒定） 5、2015.1~2017.12江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)三新工程項(xiàng)目：基于外啡肽飼料添加劑的高效養(yǎng)殖新技術(shù)的示范推廣； 主要科研成果： 1、2008年獲得國(guó)家發(fā)明專利（專利號(hào)：ZL200510038072.6，一種飼料添加劑及其制備工藝和在制造預(yù)防禽流感的飼料中的應(yīng)用）； 2、2015年獲得國(guó)家發(fā)明專利（專利號(hào)：ZL201310651786.9，一種生物活性小肽、其合成方法及其作為畜禽飼料添加劑的用途）。 | ||||
| 代表性論文 | 1.Yefei Zhou, Juan Bai, Yufeng Li, Xinglong Wang, Xianwei Wang, Ping Jiang Suppression of immune responses in pigs by nonstructural protein 1 of Porcine reproductive and respiratory syndrome virus，Canadian Journal of Veterinary Research, 2012, 76(4): 255-260 2.Zhou Yefei, Zhou Meixian, Zhang Dunlin, Zhang Honglin, Zhang Liyang. Immune response of AA broilers to IBV H120 vaccine and sodium new houttuyfonate research in veterinary science，2010，89：373-377 3.Song Yanhua, Zhou Yefei, Li Yufeng, Wang Xianwei, Bai Juan, Cao Jun, Jiang Ping.Identification of B-cell epitopes in the NSP1 protein of porcine reproductive and respiratory syndrome virus，Veterinary Microbiology，2012，155(2-4):220-229. 4.周業(yè)飛，曹珺，李玉峰，王先煒，姜平.高致病性豬繁殖與呼吸綜合征病毒非結(jié)構(gòu)蛋白NSP1對(duì)豬體免疫抑制作用，中國(guó)獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2012，32（11）：1597-1603 5.周業(yè)飛，李玉峰，王先煒，姜平. 高致病性豬繁殖與呼吸綜合征病毒NSP1蛋白重組腺病毒的構(gòu)建及其對(duì)小鼠的免疫抑制作用，中國(guó)獸醫(yī)科學(xué)，2011，41（12）：1223-1227 6.周業(yè)飛，周梅仙. 化學(xué)合成面筋蛋白外啡肽B5對(duì)雞淋巴細(xì)胞體外免疫活性的影響，西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2015，24（3）：39-43 | ||||
