食品科學學院教學管理質(zhì)量保障規(guī)章制度匯編
為提高食品科學學院教學管理水平，提升學院高質(zhì)量發(fā)展步伐，食品科學學院特制定了一系列質(zhì)量保障規(guī)章制度，具體如下：
食品科學學院本科生教學管理辦法實施細則
第一章 總則
第一條 為了規(guī)范本科生課程教學管理，提高本科生培養(yǎng)質(zhì)量，保障本科生教育人才培養(yǎng)目標的順利實現(xiàn)，根據(jù)《南京曉莊學院教學管理規(guī)定》（南曉院〔2016〕63號）和《南京曉莊學院教師教學工作規(guī)程》（南曉院〔2017〕35號）相關規(guī)定，特制定此辦法。
第二條 食品科學學院本科生教學管理重點規(guī)范課程教學管理，加強任課教師師德師風和教風建設，發(fā)揮課程育人的重要作用。
第二章 教學管理機構
第三條 學院的教學管理和教學改革工作，由院長全面負責，分管教學的副院長負責常規(guī)教學管理工作。
第四條 學院聘任工作能力較強、熟悉教學管理工作的同志擔任教學秘書，在院長和教學副院長的領導下，處理日常教學行政管理工作。
第五條 學院按照生物師范、生物科學、食品科學、食品工程、食品安全與營養(yǎng)、小學教育（科學）、產(chǎn)教融合七個方向設置教研室，開展教學改革、教學研究以及師資培養(yǎng)等工作。教研室工作由教研室主任負責。
第六條 建立學院教學委員會，作為學院教學工作決策的咨詢機構及教學工作業(yè)務指導機構，提高學院教學工作重大決策的科學性、合理性，對學院的教學工作進行指導和檢查。
第七條 建立學院督導組，作為學院教學質(zhì)量管理和教學質(zhì)量監(jiān)控體系的重要組織機構，對學院的教學秩序、質(zhì)量和教學管理工作進行監(jiān)督、檢查、評估和指導。
第三章 任課教師
第八條 凡在我院任課的教師，必須具有高等學校教師資格證書，方可擔任課程主講工作。外聘教師原則上應具有副教授及以上專業(yè)技術職稱或擁有博士學位，行業(yè)師資的聘用依據(jù)學校相關規(guī)定。
第九條 新開課教師須具備與所開設課程相關的專業(yè)背景，在正式任課前須配備一位老教師作為指導教師，接受嚴格訓練，經(jīng)過學院考核，學院教學委員會審議通過后方能取得任課資格。新開課教師須熟悉擬開課程的課程大綱，全面掌握所開課程的內(nèi)容，對重點、難點及其處理方法清楚，熟悉課程的各教學環(huán)節(jié)，寫出擬開課程全部教案的1/3以上，由教研室主任組織試講，經(jīng)同行教師評議，試講效果好的，經(jīng)教研室主任批準，學院領導審定認可后方可開課。
第十條 堅持黨的基本路線，貫徹黨的教育方針，具有正確的現(xiàn)代教育觀、質(zhì)量觀、人才觀，熱愛教育事業(yè)，以對國家、對學生高度負責的精神履行教師職責。嚴于律己，遵紀守法；為人師表，教書育人；以身作則，言傳身教。對學生循循善誘、關心愛護且嚴格要求。
第十一條 系統(tǒng)掌握本學科的基本理論、知識和技能，認真學習、鉆研高等教育理論，學習和掌握現(xiàn)代科學知識及相關學科知識，總結和積累教學經(jīng)驗，不斷進行教學改革，及時更新教學內(nèi)容，注重改進教學方法和手段，不斷提高教學質(zhì)量。
第四章 教學計劃、課程安排和課程大綱
第十二條 各專業(yè)每學期教學計劃制定須嚴格執(zhí)行專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求，經(jīng)教學委員會審議，報主管教學副院長審核后執(zhí)行。因客觀原因確需調(diào)整的課程，需向?qū)W校教務處提交教學計劃變更表，審批通過后錄入教務系統(tǒng)。
第十三條 每學期的課程安排，應在上一學期末由各專業(yè)和教研室按教學計劃確定，經(jīng)主管教學副院長審定執(zhí)行。
第十四條 各專業(yè)應于每學期期末做好下一學期各門課程主講教師安排，下達教學任務，嚴格執(zhí)行任課教師資格審查制度，聘任符合任職條件、具備任職資格的教師承擔教學任務。
第十五條 學院開設的每門課程都必須有課程大綱。教師應按照課程大綱的要求組織教學，沒有課程大綱不能開課。課程大綱由各專業(yè)或教研室組織任課教師制定，按照教務處相關要求編寫，由教學委員會審核，經(jīng)主管教學副院長批準后執(zhí)行。任課教師應讓學生了解課程大綱的內(nèi)容和要求，必須按教學大綱規(guī)定的內(nèi)容和進度授課，不得隨意更動。如確需更動，教師應提出申請，經(jīng)學院教學委員會批準。
第五章 課堂教學
第十六條 任課教師在開課前必須認真了解本課程與相關學科的聯(lián)系，了解學生的學習情況，了解先行課的教學情況和后續(xù)課的安排，處理好課程間的銜接，要按多數(shù)學生知識水平和接受能力，合理安排教學內(nèi)容，確定教學進度，認真填寫《教學進度表》，多人承擔一門課程，教學進度表中必須明確各自承擔的教學內(nèi)容和課時安排。
第十七條 任課教師要按照教學大綱要求，認真鉆研教材，大量閱讀參考文獻資料，抓住基本要領、基本理論、基本技能和每個章節(jié)的基本要求，明確重點、難點，科學合理地安排教學內(nèi)容，寫出比較詳細的教案和講稿，教案作為教學實施的文件，應包括下列內(nèi)容：每章節(jié)的教學目的和要求；講授的內(nèi)容提要；重點、難點及解決方法；教學環(huán)節(jié)的時間分配；教學方法和實施步驟；課外學習指導和作業(yè)量等。
第十八條 針對有平行班的課程，教研室或課程組要堅持集體備課制度，集思廣益，取長補短，統(tǒng)一教學基本要求和進度，統(tǒng)一考試方式和內(nèi)容。教師在教學過程中，須經(jīng)常檢查自己的教學效果，參加教研室或課程組組織的教研活動，虛心聽取同行、專家、領導和學生對自己教學工作的意見和建議，不斷加以改進和完善。
第十九條教師應創(chuàng)新教育教學方法，提倡因材施教，倡導啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學，鼓勵研究性教學。加強理論與實踐相融合，推行基于問題、基于項目、基于案例的教學方法和學習方法。根據(jù)課程特點，合理使用現(xiàn)代教育信息技術，教學過程中注意培養(yǎng)學生科學思維能力、創(chuàng)新能力和綜合實踐能力。
第六章 教材選用
第二十條 教材的選定原則上具先進性、科學性、符合我院或我校實際情況的實用性。優(yōu)先考慮教育部推薦的規(guī)劃教材，也可以考慮結合我院實際情況且具有特色的自編優(yōu)秀教材。
第二十一條 嚴格按照學校要求進行教材征訂工作，教材由教研室和主講教師選定后,報學院教學委員會審批并經(jīng)學院黨政領導簽字后方可報送學校教務處。
第二十二條 訂購教材必須按要求填寫由教務處教材科統(tǒng)一印發(fā)的教材訂單，由學院教學秘書統(tǒng)一交學校教務處，教材由其統(tǒng)一訂購。由各教學秘書負責統(tǒng)一領取，并發(fā)放到學生手中。
第七章 教學紀律
第二十三條 教師不得在教學活動中散布違背國家政策與方針的言論或其它錯誤思想，不得進行不良的宣傳活動。
第二十四條 教師不得無故缺課，不得擅自調(diào)課、停課。特殊情況必須調(diào)課、停課者，要事先填寫調(diào)、停課申請單，經(jīng)學院主管教學副院長同意，簽署意見，并報教務處備案，事后必須安排時間及時補課。排定的課程表不得任意更改，如需更改，經(jīng)學院主管教學副院長同意，簽署意見，并報教務處備案。
第二十五條 教師應遵守學校各項教學紀律，外出兼課、聽課或有個人私事均應以服從校內(nèi)教學為原則；嚴格遵守學校作息時間，提前10-15分鐘進入教室，做好上課準備。按時上下課，上課時間關閉通訊工具或將其調(diào)成靜音，不接打電話、不擅自離開教學現(xiàn)場；上課要盡心盡職，保證教學質(zhì)量和學生安全；不在課堂上向?qū)W生介紹、售賣商品。
第八章 考試考查
第二十六條 凡教學計劃開設的課程均須對學生進行考核，重點檢查學生基本理論、基本知識和基本技能及實際應用能力。應根據(jù)課程性質(zhì)和課程的目標要求來選擇適當?shù)目己朔绞健＞唧w按照《南京曉莊學院本科生課程考核與成績評定管理辦法》《南京曉莊學院考試工作管理規(guī)定》文件執(zhí)行。
第二十七條 復習答疑期間，教師不應給學生劃范圍、圈重點，對于學生提出的帶有揣摩試題內(nèi)容性質(zhì)的提問應拒絕回答，尤其不得泄露考題，不得在考試中給學生以任何暗示，違者按教學事故查究處理。
第二十八條 任課教師在考后應作試卷評析，引導學生深入理解，進一步總結所學內(nèi)容，分析教與學的得失。任課教師必須在指定時間內(nèi)將學生成績錄入系統(tǒng)，將所有考核材料按要求歸檔。
第九章 教學檢查
第二十九條 建立教學質(zhì)量評估、檢查制度。建立期初、期中、期末三個階段教學常規(guī)檢查以及日常教學檢查制度并有效實施，建立各主要教學環(huán)節(jié)專項評估制度及實施方案。
第三十條 建立學生評教制度。每學期期中教學檢查時，由學校和各學院組織有關班級的部分或全部學生對任課教師的教學工作進行座談或問卷評價，由各學院匯總后寫成書面材料，上報學校評估辦公室。每學期期末組織全體學生對任課教師進行網(wǎng)上評教，評教結果由評估辦公室反饋給各學院，存入教師的業(yè)務檔案。并由評估辦公室對評教結果進行統(tǒng)計分析后向教學副校長匯報。教學檢查工作在教學副院長的主持下充分發(fā)揮教學督導組的作用，由教研室協(xié)同開展，并作為各自經(jīng)常性的工作。
第三十一條 學校聘請學生擔任學生信息員，定期反饋教學情況；學校、學院定期召開學生學習情況調(diào)查會、課程座談會、畢業(yè)班學生座談會，搜集有關教學質(zhì)量的信息，解決教學中存在的問題。
第三十二條 建立教學獎、懲制度。對于在教學工作中做出優(yōu)異成績的教師和管理人員予以表彰獎勵。學校設立教學名師獎、教師教學優(yōu)秀獎、教學管理優(yōu)秀獎、課堂教學優(yōu)秀獎、教學成果獎等獎勵制度；同時建立教學事故責任追究制度，對教學事故的責任人員予以處理。
第十章 附則
第三十三條 本辦法由食品科學學院教學委員會負責解釋。未盡事宜和實施中的特殊問題，由學院教學委員會研究確定。
食品科學學院人才培養(yǎng)方案制定與修訂實施辦法
人才培養(yǎng)方案是貫徹學校辦學理念、實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標、提高教學質(zhì)量的重要保障和綱領性文件，為確保人才培養(yǎng)方案的權威性、嚴肅性、科學性與合理性，規(guī)范食品科學學院人才培養(yǎng)方案的制定與修訂工作，特制定本辦法。
一、指導思想
（一）人才培養(yǎng)方案要在國家教育部和學校宏觀指導下，遵循全面提高人才培養(yǎng)能力的指導思想，既要符合教育教學規(guī)律，保持相對穩(wěn)定性，又要根據(jù)社會發(fā)展對人才的需求適時調(diào)整和修訂，結合學院實際，體現(xiàn)對學生全面發(fā)展的要求，體現(xiàn)不同專業(yè)的培養(yǎng)特色。
（二）人才培養(yǎng)方案要符合學校戰(zhàn)略發(fā)展定位和教育改革總體思路，加強素質(zhì)教育和能力培養(yǎng)，遵循理論與實踐相結合和整體優(yōu)化原則。
（三）人才培養(yǎng)方案中各教學環(huán)節(jié)和課程體系的設置要科學合理，形成循序漸進、有機聯(lián)系的課程體系，有利于綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。
（四）人才培養(yǎng)方案實行學校和學院兩級管理模式。教務處負責制定人才培養(yǎng)方案的原則、指導性意見及有關規(guī)定。學院根據(jù)教務處要求具體負責制訂和修訂人才培養(yǎng)方案。
（五）人才培養(yǎng)方案一般應包括培養(yǎng)目標與畢業(yè)要求、學制與學位、畢業(yè)條件、課程體系結構、教學計劃等，同時參照具體的校級人才培養(yǎng)方案制定或修訂指導性意見。
二、制訂與修訂程序
（一）人才培養(yǎng)方案的制訂與修訂，在學院分管教學副院長的領導下，由各專業(yè)負責人組織進行。廣泛調(diào)研國家與社會發(fā)展對人才的需求與要求，充分調(diào)研國內(nèi)同類院校相同、相近專業(yè)的培養(yǎng)方案，認真組織全體教師集體研討，針對畢業(yè)生、在校教師、用人單位等開展規(guī)范有效的需求調(diào)研、培養(yǎng)目標合理性評價、課程體系合理性評價、培養(yǎng)目標達成度評價，由專業(yè)負責人帶領專業(yè)所在教研室科學制訂或修訂人才培養(yǎng)方案。
（二）各專業(yè)組織相關專家、教學管理人員、畢業(yè)生、用人單位等利益相關方對新制訂或修訂的人才培養(yǎng)方案進行審議、論證、修改。
（三）學院組織教學委員會審議，通過后呈報分管教學副院長，審批后提交學校教務處申請同意執(zhí)行。
（四）經(jīng)學校批準執(zhí)行的人才培養(yǎng)方案即成為該屆學生培養(yǎng)的法規(guī)性文件，各專業(yè)必須以此為依據(jù)規(guī)范各教學環(huán)節(jié)與管理。
（五）凡新設專業(yè)，在專業(yè)論證時必須提交人才培養(yǎng)方案草案，在專業(yè)審批后提交正式的人才培養(yǎng)方案。
三、人才培養(yǎng)方案的調(diào)整
為保證人才培養(yǎng)方案實施的連續(xù)性、穩(wěn)定性和嚴肅性，對已經(jīng)批準并正在執(zhí)行的人才培養(yǎng)方案，未經(jīng)同意不得擅自改動。
（一）原則上，學院每四年根據(jù)社會發(fā)展和專業(yè)需要等實際情況或?qū)W校教務處的統(tǒng)一要求對人才培養(yǎng)方案進行修訂。
（二）在人才培養(yǎng)方案執(zhí)行過程中，若需對個別課程或教學環(huán)節(jié)進行微調(diào)，須由專業(yè)所在教研室在新學期開學前一個月提出申請，填寫《南京曉莊學院教學計劃變更申請表》，說明調(diào)整原因和方案，由學院主管教學副院長審批，報教務處審核后方可按審批意見進行調(diào)整。
本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行，由食品科學學院負責解釋。
食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)畢業(yè)要求達成度
評價實施辦法
為進一步落實“學生中心、產(chǎn)出導向、持續(xù)改進”理念，提升專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，依據(jù)《普通高等學校本科專業(yè)類教學質(zhì)量國家標準》《普通高等學校師范類專業(yè)認證實施辦法（暫行）》（教師[2017]13 號）《南京曉莊學院師范類專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量達成評價辦法（試行）》《食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)關于推進“面向產(chǎn)出與持續(xù)改進”的人才培養(yǎng)改革的指導意見》等相關文件要求，規(guī)范畢業(yè)要求達成度評價的程序與方法，將評價結果用于專業(yè)教學的持續(xù)改進，為提升生物科學（師范）專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量起到積極的引導和推動作用，特制定本辦法。
一、組織分工
（一）評價小組
專業(yè)成立畢業(yè)要求達成度評價工作小組，負責組織畢業(yè)要求達成度評價具體實施。
組 長：學院分管教學的副院長
副組長：專業(yè)負責人
成 員：教研室主任、學院教學督導、各課程負責人、輔導員
（二）評價小組職責
確定和審查本專業(yè)課程對畢業(yè)要求各指標點支撐關系的合理性；制定和審查評價方法；確定課程的支撐權重值；收集數(shù)據(jù)，實施評估，撰寫報告，提出持續(xù)改進要求等。
（三）評價主體與評價責任人
畢業(yè)要求達成度評價的主體包括本專業(yè)畢業(yè)生、全體專業(yè)教師、兼職教師、輔導員、學院領導及教學管理人員、用人單位等利益相關方。專業(yè)負責人為畢業(yè)要求達成度評價責任人。
二、評價方法
畢業(yè)要求達成度的評價采用綜合評價方法：基于課程目標達成度的客觀定量評價法、基于問卷調(diào)查法的定量與定性結合的主觀評價法。
（一）基于課程目標達成度的客觀定量評價法
1. 評價依據(jù)
基于課程目標達成度的畢業(yè)要求指標點達成結果。
2. 數(shù)據(jù)來源
各門課程考核材料，包括考試、測驗、作業(yè)、課堂拓展、實習報告、答辯記錄等。
3. 計算方式
（1）課程對畢業(yè)要求指標點的支撐權重分配
將畢業(yè)要求指標點量化和落實到所支撐課程上并進行合理性評估，對各條畢業(yè)要求所落實的課程進行權重分配。課程的支撐權重值的確定依據(jù)為：
1）支撐某畢業(yè)要求二級指標的所有課程權重之和為1；
2）按對該畢業(yè)要求能力達成的貢獻程度進行賦值。較多鍛煉該能力的課程賦較高的值；
3）參考該課程的學時數(shù)和學分數(shù)進行賦值。學時多和學分高的課程考慮賦較高的值。
（2）畢業(yè)要求指標點的達成值計算
根據(jù)課程目標達成度評價結果，按公式計算評價值：
某項畢業(yè)要求的二級指標m達成度評價值
=
其中n指支撐該二級指標的所有課程數(shù)。
4. 評價標準
畢業(yè)要求達成度評價值為該畢業(yè)要求分解的所有二級指標評價值的最小值，以本專業(yè)學位授予的平均績點值所換算的平均成績?yōu)閰⒖迹_成標準分值為0.75。
（二）基于問卷調(diào)查法的定量與定性結合的主觀評價法
采用定量評價和定性評價相結合的方法，從教師考查學生、學生自我認可和用人單位認可三個視角進行評價，問卷調(diào)查實際是被訪問者的主觀自評，但相對教育教學單位來說是一個客觀認定。即：畢業(yè)生自我評價法、教師評價法、畢業(yè)生用人單位評價法。
1. 評價依據(jù)
專業(yè)畢業(yè)生、教師和用人單位問卷反饋結果。
2. 數(shù)據(jù)來源
專業(yè)畢業(yè)生、教師和用人單位問卷調(diào)查數(shù)據(jù)。
3. 計算方式
（1）畢業(yè)要求二級指標達成情況評價值
畢業(yè)要求的每個二級指標形成一個問題，每個問題有五個選項，分別為“非常符合、大部分符合、基本符合、大部分不符合、完全不符合”，分別量化為分值5、4、3、2、1。根據(jù)每個學生、教師和用人單位的答題結果，采用加權平均計算得到這二級指標的自評分，公式如下所示。
畢業(yè)要求二級指標m達成情況評價值
“本指標點被調(diào)數(shù)”指有效填寫問卷的畢業(yè)生、教師和用人單位人數(shù)。
（2）畢業(yè)要求一級指標達成情況評價值
某項畢業(yè)要求一級指標x的達成自評值計算方法如下所示，其中p是畢業(yè)要求x分解的二級指標的總條數(shù)。
畢業(yè)要求一級指標x達成情況自評值
各畢業(yè)要求一級指標點綜合得分由學生自我評價、教師對畢業(yè)生能力達成評價及用人單位對畢業(yè)生能力達成評價組成（R(i)）為第i個畢業(yè)要求一級指標綜合得分）：
R(i)
4. 評價標準
畢業(yè)要求一級指標與二級指標具有同等重要性，因此采用取其二級指標的最小值作為畢業(yè)要求一級指標的達成情況評價值。以本專業(yè)學位授予的平均績點值所換算的平均成績?yōu)闃藴剩瑢?/span>3.75作為合格標準。
三、評價標準
針對每一項畢業(yè)要求指標點，基于課程目標達成度的客觀定量評價值和基于問卷調(diào)查法的定量與定性結合的主觀評價值均達到合格標準，則該畢業(yè)要求指標點達成情況的評價結果為達成。
四、評價周期
畢業(yè)要求達成度評價一般每兩年進行一次，對評價結果進行綜合分析，形成“畢業(yè)達成度評價”記錄文檔。
五、評價結果及運用
評價記錄和評價報告由學院存檔，保存六年以上。評價結果作為專業(yè)人才培養(yǎng)目標修訂、培養(yǎng)方案修訂及課程設置體系調(diào)整的重要依據(jù)，重在反饋，旨在找出差距、矯正失誤，發(fā)現(xiàn)問題、促成改進、提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
評價完成后，生物科學（師范）專業(yè)應召開畢業(yè)要求達成度評價反饋會，將達成度評價結果及問卷調(diào)查信息及時反饋給課程負責人和相應教師，分析畢業(yè)要求達成的短板，討論并提出改進措施。推動本科人才培養(yǎng)質(zhì)量的持續(xù)改進。
六、本辦法自2020年9月1日起實施，由食品科學學院生物科學（師范）畢業(yè)要求達成度評價小組負責解釋。
食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)關于推進
“面向產(chǎn)出與持續(xù)改進”的人才培養(yǎng)改革的指導意見
為進一步落實“學生中心、產(chǎn)出導向、持續(xù)改進”理念，提升專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，依據(jù)《普通高等學校本科專業(yè)類教學質(zhì)量國家標準》《普通高等學校師范類專業(yè)認證實施辦法（暫行）》（教師[2017]13 號）《南京曉莊學院師范類專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量達成評價辦法（試行）》等相關文件要求，促進食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)人才培養(yǎng)改革，提升生物科學（師范）專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，特制定本指導意見。
一、總體要求
要求生物科學（師范）專業(yè)需開展“面向產(chǎn)出與持續(xù)改進”的人才培養(yǎng)改革，進行培養(yǎng)目標合理性評價、培養(yǎng)目標達成度評價、課程體系合理性評價、畢業(yè)要求達成度評價、課程目標達成度評價等，將評價結果用于人才培養(yǎng)模式的持續(xù)改進。
二、責任機構與責任人
食品科學學院教學委員會負責組織對相關評價工作的具體實施、評估反饋、對持續(xù)改進工作的督促以及改進效果的跟蹤調(diào)查等。專業(yè)負責人為專業(yè)持續(xù)改進的責任人。
三、評價工作的實施
參照《食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)培養(yǎng)目標合理性評價實施辦法》《食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)培養(yǎng)目標達成度評價實施辦法》《食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)課程體系合理性評價實施辦法》《食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)畢業(yè)要求達成度評價實施辦法》《食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)課程目標達成度評價實施辦法》實施相關評價工作。
四、評價結果的收集與反饋
各項評價項目的評價結果由相關評價責任人或評價小組組長負責收集，組織評估結果分析、制定持續(xù)改進措施，并提交教學委員會審核與反饋。
五、改進效果的跟蹤
專業(yè)負責人制定專業(yè)持續(xù)改進措施實施計劃，教學委員會對改進措施的實施情況進行跟蹤。改進措施實施結束后，專業(yè)負責人組織撰寫持續(xù)改進總結報告，匯報持續(xù)改進實際完成情況、改進效果及下一步措施等，教學委員會對持續(xù)改進總結報告進行審核評價。
六、本辦法自2020年9月1日起實施，由食品科學學院教學委員會負責解釋。
食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)課程目標達成度
評價實施辦法
為進一步落實“學生中心、產(chǎn)出導向、持續(xù)改進”理念，提升專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，依據(jù)《普通高等學校本科專業(yè)類教學質(zhì)量國家標準》《普通高等學校師范類專業(yè)認證實施辦法（暫行）》（教師[2017]13 號）《南京曉莊學院師范類專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量達成評價辦法（試行）》《食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)關于推進“面向產(chǎn)出與持續(xù)改進”的人才培養(yǎng)改革的指導意見》等相關文件要求，規(guī)范課程目標達成度評價的程序與方法，將評價結果用于課程教學質(zhì)量的持續(xù)改進，為提升生物科學（師范）專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量起到積極的引導和推動作用，特制定本辦法。
一、組織分工
（一）評價小組
專業(yè)成立課程目標達成度評價工作小組，負責組織課程目標達成度評價具體實施。
組 長：學院分管教學的副院長
副組長：專業(yè)負責人
成 員：教學委員會成員、教研室主任、各課程負責人
（二）評價小組職責
確定和審查本專業(yè)課程大綱中考核方式與課程目標支撐關系與權重的合理性；制定和審查評價方法；收集數(shù)據(jù)，實施評估，撰寫報告，提出持續(xù)改進要求等。
（三）評價主體與評價責任人
課程目標達成度評價的主體為所評價課程對應的授課學生。課程負責人為課程目標達成度評價責任人。
二、評價依據(jù)
基于各考核環(huán)節(jié)成績的課程目標達成結果。
三、評價方法
采取基于各考核環(huán)節(jié)成績的定量評價法，參考教師對教學執(zhí)行情況的自評和學生座談會與訪談情況。
各課程目標的達成值計算方法為：
四、數(shù)據(jù)來源
課程考核材料，包括考試、測驗、作業(yè)、課堂拓展、實習報告、答辯記錄等。
五、評價標準
以本專業(yè)學位授予的平均績點值所換算的平均成績?yōu)闃藴剩瑢?/span>0.75作為合格標準。
六、評價周期
課程目標達成度評價一般一個課程周期進行一次，對評價結果進行綜合分析，形成“課程目標達成度分析報告”記錄文檔。
七、評價結果及運用
評價記錄和評價報告由學院存檔，保存六年以上。評價結果作為教學內(nèi)容、教學方法、考核方式、考核標準調(diào)整的重要依據(jù)，重在反饋，旨在找出差距、矯正失誤，發(fā)現(xiàn)問題、促成改進、提升課程教學質(zhì)量。
評價完成后可召開課程目標達成度評價反饋會，共同分析課程目標達成的短板，討論并提出改進措施，推動課程教學質(zhì)量的持續(xù)改進。
八、本辦法自2020年9月1日起實施，由食品科學學院生物科學（師范）課程目標達成度評價小組負責解釋。
食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)課程體系合理性
評價實施辦法
為進一步落實“學生中心、產(chǎn)出導向、持續(xù)改進”理念，提升專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，依據(jù)《普通高等學校本科專業(yè)類教學質(zhì)量國家標準》《普通高等學校師范類專業(yè)認證實施辦法（暫行）》（教師[2017]13 號）《南京曉莊學院師范類專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量達成評價辦法（試行）》《食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)關于推進“面向產(chǎn)出與持續(xù)改進”的人才培養(yǎng)改革的指導意見》等相關文件要求，規(guī)范課程體系合理性評價的程序與方法，將評價結果用于培養(yǎng)方案的調(diào)整，推動生物科學（師范）專業(yè)人才培養(yǎng)模式持續(xù)改進，提升生物科學（師范）專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，特制定本辦法。
一、組織分工
（一）評價小組
專業(yè)成立課程體系合理性評價工作小組，負責組織課程體系合理性評價具體實施。
組 長：學院分管教學的副院長
副組長：專業(yè)負責人
成 員：教研室主任、學院教學督導、專業(yè)骨干教師
（二）評價小組職責
制定和審查評價方法；收集數(shù)據(jù)，實施評估，撰寫報告，提出持續(xù)改進要求等。
（三）評價主體與評價責任人
課程體系合理性評價的主體包括本專業(yè)畢業(yè)生、全體專業(yè)教師、行業(yè)專家、用人單位等利益相關方。專業(yè)負責人為課程體系合理性評價責任人。
二、評價依據(jù)
課程體系合理性可與培養(yǎng)目標達成度評價、畢業(yè)要求達成度評價一并進行，參考畢業(yè)要求達成度評價報告、課程目標達成情況分析報告、專業(yè)教師與在校生反饋意見、畢業(yè)生與用人單位反饋意見等。
三、評價周期
課程體系合理性評價一般每四年進行一次，或與學校新一輪培養(yǎng)方案修訂安排一致。
四、評價結果及運用
評價結果由學院存檔，保存八年以上。評價結果作為專業(yè)人才培養(yǎng)目標修訂、培養(yǎng)方案修訂及課程設置體系調(diào)整的重要依據(jù)，重在反饋，旨在找出差距、矯正失誤，發(fā)現(xiàn)問題、促成改進、提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
五、本辦法自2020年9月1日起實施，由食品科學學院生物科學（師范）培養(yǎng)目標合理性評價小組負責解釋。
食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)人才培養(yǎng)目標達成度
評價實施辦法
為進一步落實“學生中心、產(chǎn)出導向、持續(xù)改進”理念，提升專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，依據(jù)《普通高等學校本科專業(yè)類教學質(zhì)量國家標準》《普通高等學校師范類專業(yè)認證實施辦法（暫行）》（教師[2017]13 號）《南京曉莊學院師范類專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量達成評價辦法（試行）》《食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)關于推進“面向產(chǎn)出與持續(xù)改進”的人才培養(yǎng)改革的指導意見》等相關文件要求，規(guī)范人才培養(yǎng)目標達成度評價的程序與方法，將評價結果用于人才培養(yǎng)模式的持續(xù)改進，為提升生物科學（師范）專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量起到積極的引導和推動作用，特制定本辦法。
一、組織分工
（一）評價小組
專業(yè)成立人才培養(yǎng)目標達成度評價工作小組，負責組織人才培養(yǎng)目標達成度評價具體實施。
組 長：學院教學委員會主任
副組長：學院分管教學的副院長、專業(yè)負責人
成 員：教學委員會成員、教研室主任、學院教學督導、輔導員
（二）評價小組職責
制定和審查評價方法；收集數(shù)據(jù)，實施評估，撰寫報告，提出持續(xù)改進要求等。
（三）評價主體與評價責任人
人才培養(yǎng)目標達成度評價的主體包括本專業(yè)畢業(yè)生、全體專業(yè)教師、學院教學督導、輔導員、學院領導及教學管理人員、用人單位等利益相關方。學院教學委員會主任為人才培養(yǎng)目標達成度評價責任人。
二、評價依據(jù)
生物科學(師范)專業(yè)畢業(yè)生和用人單位問卷反饋結果。
三、數(shù)據(jù)來源
生物科學(師范)專業(yè)畢業(yè)生和用人單位問卷調(diào)查數(shù)據(jù)。
四、評價方法
基于問卷調(diào)查法的定量與定性、直接與間接結合的主觀評價法，從畢業(yè)生自我認可和用人單位認可兩個視角進行評價，問卷調(diào)查實際是被訪問者的主觀自評，但相對教育教學單位來說是一個客觀認定。即：畢業(yè)生自我評價法、畢業(yè)生用人單位評價法。畢業(yè)生角度調(diào)查包含“職業(yè)發(fā)展狀況、培養(yǎng)目標達成主觀評價、工作實際表現(xiàn)狀況能力畫像”三部分內(nèi)容。用人單位調(diào)查包含“用人單位對畢業(yè)生工作表現(xiàn)的評價、用人單位對畢業(yè)生職業(yè)能力的評價”兩部分內(nèi)容。
五、計算方式
培養(yǎng)目標達成情況分別以相對應的各分項職業(yè)能力達成情況表示，由培養(yǎng)目標的主觀評價量化值、畢業(yè)生角度畫像評價量化值、用人單位角度評價量化值這三部分加權而成，這三個量化值的計算方法：
培養(yǎng)目標的每個二級指標形成一個問題，每個問題有五個選項，分別為“非常符合、比較符合、一般符合、比較不符合、非常不符合”，分別量化為分值5、4、3、2、1。根據(jù)每個學生的答題結果，采用加權平均計算二級指標的自評分。
培養(yǎng)目標二級指標m達成性情況評價值
我們將培養(yǎng)目標分解后的若干二級指標的達成值中的平均值作為培養(yǎng)目標一級指標的達成評價值。
即培養(yǎng)目標一級指標x達成性情況自評值
O(i)表示第i個分項表述的職業(yè)能力達成情況(i=1，2，3，4)，權重分配及計算公式如下：
O(i)
六、評價標準
以本專業(yè)學位授予的平均績點值所換算的平均成績?yōu)闃藴剩瑢?/span>3.75作為合格標準。
七、評價周期
人才培養(yǎng)目標達成度評價一般每兩年進行一次，對評價結果進行綜合分析，形成“人才培養(yǎng)目標達成度評價”記錄文檔。
八、評價結果及運用
評價記錄和評價報告由學院存檔，保存八年以上。評價結果作為專業(yè)人才培養(yǎng)目標修訂、培養(yǎng)方案修訂及課程設置體系調(diào)整的重要依據(jù)，重在反饋，旨在找出差距、矯正失誤，發(fā)現(xiàn)問題、促成改進、提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
評價完成后，生物科學（師范）專業(yè)應召開人才培養(yǎng)目標達成度評價反饋會，將達成度評價結果及問卷調(diào)查信息及時反饋給專業(yè)負責人和相應教師，分析人才培養(yǎng)目標達成的短板，討論并提出改進措施。推動本科人才培養(yǎng)質(zhì)量的持續(xù)改進。
五、本辦法自2020年9月1日起實施，由食品科學學院生物科學（師范）培養(yǎng)目標達成度評價小組負責解釋。
食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)培養(yǎng)目標合理性
評價實施辦法
為進一步落實“學生中心、產(chǎn)出導向、持續(xù)改進”理念，提升專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，依據(jù)《普通高等學校本科專業(yè)類教學質(zhì)量國家標準》《普通高等學校師范類專業(yè)認證實施辦法（暫行）》（教師[2017]13 號）《南京曉莊學院師范類專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量達成評價辦法（試行）》《食品科學學院生物科學（師范）專業(yè)關于推進“面向產(chǎn)出與持續(xù)改進”的人才培養(yǎng)改革的指導意見》等相關文件要求，規(guī)范人才培養(yǎng)目標合理性評價的程序與方法，將評價結果用于人才培養(yǎng)模式的持續(xù)改進，為提升生物科學（師范）專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量起到積極的引導和推動作用，特制定本辦法。
一、組織分工
（一）評價小組
專業(yè)成立人才培養(yǎng)目標合理性評價工作小組，負責組織人才培養(yǎng)目標合理性評價具體實施。
組 長：學院分管教學的副院長
副組長：專業(yè)負責人
成 員：教學委員會成員、教研室主任、專業(yè)骨干教師、輔導員
（二）評價小組職責
制定和審查評價方法，收集數(shù)據(jù)，實施評估，撰寫報告，提出持續(xù)改進要求等。
（三）評價主體與評價責任人
人才培養(yǎng)目標合理性評價的主體包括本專業(yè)畢業(yè)生、全體專業(yè)教師、輔導員、學院領導及教學管理人員、用人單位等利益相關方。專業(yè)負責人為人才培養(yǎng)目標合理性評價責任人。
二、評價依據(jù)
生物科學(師范)專業(yè)畢業(yè)生、專業(yè)教師和用人單位問卷反饋結果。
三、數(shù)據(jù)來源
生物科學(師范)專業(yè)畢業(yè)生、專業(yè)教師和用人單位問卷調(diào)查數(shù)據(jù)。
四、評價方法
基于問卷調(diào)查法的主觀評價法，通過評價畢業(yè)生的綜合能力與培養(yǎng)目標期望的吻合度和差距，來判斷本專業(yè)培養(yǎng)目標的合理性。
五、評價周期
人才培養(yǎng)目標合理性評價一般每四年進行一次，對評價結果進行綜合分析，形成“人才培養(yǎng)目標合理性評價”記錄文檔。
六、評價結果及運用
評價記錄和評價報告由學院存檔，保存八年以上。評價結果作為專業(yè)人才培養(yǎng)目標修訂、培養(yǎng)方案修訂及課程設置體系調(diào)整的重要依據(jù)。評價完成后，生物科學（師范）專業(yè)應召開人才培養(yǎng)目標合理性評價反饋會，將問卷調(diào)查信息及時反饋給專業(yè)負責人和教師，討論并提出改進措施。
七、本辦法自2020年9月1日起實施，由食品科學學院生物科學（師范）培養(yǎng)目標達成度評價小組負責解釋。
