近日，江蘇省教育廳公示了2021年省級一流本科課程認(rèn)定結(jié)果，食科院陳守江教授的《果蔬貯藏保鮮技術(shù)》課程、張邊江教授的《遺傳學(xué)》課程被認(rèn)定為2021年省級一流課程建設(shè)項目。省級一流本科課程認(rèn)定等一系列課程認(rèn)定是江蘇省深化高等教育教學(xué)改革、提高高等教育教學(xué)質(zhì)量的重要行動，學(xué)校和學(xué)院對此高度重視。
而在此之前，我院陳守江老師的《鄉(xiāng)村振興農(nóng)產(chǎn)品冷鏈大有可為》霍光明老師的《雙孢菇綠色周年生產(chǎn)技術(shù)》課程，王蓉蓉老師的《科學(xué)保鮮服務(wù)三農(nóng)》課程等三門課程剛被確定為江蘇高校“助力鄉(xiāng)村振興，千門優(yōu)課下鄉(xiāng)”大型公益教育行動省級在線開放課程。
本學(xué)期，食科院教師積極響應(yīng)學(xué)校課程建設(shè)的號召，立足課堂教學(xué)，結(jié)合課程思政、一流課程建設(shè)、一流專業(yè)建設(shè)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等項目開展了各類教育教學(xué)和課程建設(shè)活動。課程建設(shè)捷報頻傳，是對食科院課程建設(shè)工作以及教師教學(xué)工作的鼓勵和肯定，也將促使學(xué)院教師在教學(xué)研究中做出更多嘗試與探索，教研相長，從而推動學(xué)院教學(xué)研究工作走向更廣闊天地。
