10月11日，中科院地理與資源所劉曉潔博士/副研究員帶領(lǐng)食育研究團(tuán)隊(duì)到訪我校食品科學(xué)學(xué)院，食科院賁愛玲書記、校科研處周峰副處長和兒童食品研究所團(tuán)隊(duì)多位老師一起進(jìn)行溝通交流與合作探討。
劉曉潔博士介紹了食育團(tuán)隊(duì)成員，已與國內(nèi)多家單位進(jìn)行著合作。隨后做了“中科院食育工作的探索和思考”的講座，包括從食育的概念到行動(dòng)、國內(nèi)實(shí)踐總結(jié)與啟示，成果傳播路徑與影響，未來工作計(jì)劃與合作等四個(gè)部分。近幾年其團(tuán)隊(duì)已在食物浪費(fèi)研究方面獲得中科院重點(diǎn)項(xiàng)目和中歐“地平線2020”等多個(gè)項(xiàng)目資助，并有多項(xiàng)提案獲得國家領(lǐng)導(dǎo)人的專門批示。中科食育公司創(chuàng)始人李昂達(dá)博士也作了《中科食育公司與基地項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃》的報(bào)告。周峰副處長就雙方將來合作的政策方面與支持進(jìn)行了詳細(xì)介紹。兒童食品研究所團(tuán)隊(duì)各位老師和劉博士團(tuán)隊(duì)成員就食育工作的更好開展和未來可能的合作領(lǐng)域進(jìn)行了充分的研討與交流。作為以師資培養(yǎng)教育和食品專業(yè)見長的南京曉莊學(xué)院和食科院將充分發(fā)揮自身的特色，與劉博士食育團(tuán)隊(duì)一起承擔(dān)起我國食育師資隊(duì)伍培養(yǎng)，積極參與中科院食育扶貧、食育專題調(diào)研等多項(xiàng)行動(dòng)。
