2018年12月11日，教育部長江學者特聘教授，江南大學博士生導師劉立明教授應我校食品科學學院邀請，作題為“生物化工過程優(yōu)化”和“如何設計和撰寫SCI論文”的學術報告，食品科學學院汪振炯副院長主持會議，食品科學學院李朝暉院長、賁愛玲書記、全體教師聆聽了報告。
劉教授介紹了其目前主要的研究善，主要是以農(nóng)副產(chǎn)品為原料，通過微生物細胞/酶的催化作用，生產(chǎn)、加工或制作精細化學品的工業(yè)過程，并詳細介紹了其課題組目前的三個代表性工作，隨后在現(xiàn)場回答了老師們關心的熱點問題。然后劉教授又就教師們比較關心的SCI論文撰寫作了介紹，從確定你的任務目標、如何尋找關鍵科學問題、設計研究內容、到得到實驗結果、調整研究方案、獲得創(chuàng)新成果，每一步都決定了你的論文層次，需要一步步打下堅實基礎，才能得到一篇高水平的論文。
最后汪振炯副院長做了總結性發(fā)言，指出：劉教授課題組研究內容為食品、生物學、化工、材料的交叉領域，為我校食品學科、生物學科的建設提供新的思路，進一步加強了我校食品和生物專業(yè)的校際院際的學術交流和合作。
劉立明，博士，教育部長江學者特聘教授，江南大學博士生導師。是2008年全國優(yōu)秀博士論文獲得者。負責完成包括國家自然科學基金、863項目、十一五科技支撐計劃等國家或省部級科研、人才項目19項。在Nat Comm, Chem Rev, Metab Eng，Biotech Bioeng等生物工程類期刊上以第一或責任作者(含共同責任作者)發(fā)表SCI(E)論文103篇，最高IF=52.06。出版科技著作2部。獲授權中國發(fā)明專利28項、美國專利2項、23項專利技術應用于發(fā)酵領域知名企業(yè)。研究成果獲國家技術發(fā)明二等獎（第3完成人）、教育部科技進步一等獎(第1完成人)、中國石油與化學工業(yè)協(xié)會科技進步一等獎(第1完成人)等。
