《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》教材的出版是南京曉莊學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院作為第一主編單位的重要成果，也是生物科學(xué)專業(yè)師范認(rèn)證和一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)結(jié)項(xiàng)驗(yàn)收的重要考核指標(biāo)。該教材結(jié)合課程思政要求和OBE理念，將德智體美勞全面發(fā)展的要求貫穿于內(nèi)容選材、體系編排、呈現(xiàn)方式等各環(huán)節(jié)，注重體現(xiàn)素質(zhì)教育的創(chuàng)新能力與實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
為了將教育和產(chǎn)業(yè)緊密聯(lián)系起來，教材編寫邀請(qǐng)了企業(yè)導(dǎo)師參與，將教學(xué)內(nèi)容和實(shí)際工作緊密結(jié)合，充分體現(xiàn)了產(chǎn)教融合的理念。這樣的合作模式使學(xué)生在學(xué)習(xí)中既能夠掌握理論知識(shí)，又能夠提高實(shí)踐能力，滿足企業(yè)的人才需求。
通過本教材的出版，食品科學(xué)學(xué)院在生物科學(xué)一流專業(yè)建設(shè)方面取得了重要進(jìn)展。這不僅為學(xué)院的專業(yè)發(fā)展增添了一項(xiàng)重要成果，也為學(xué)生提供了更好的學(xué)習(xí)資源和實(shí)踐機(jī)會(huì)。同時(shí)，該教材的面向全國發(fā)行使用也將對(duì)全國范圍內(nèi)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)產(chǎn)生積極的影響。
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撰稿:吳向華
編輯：吳佳卿
初審：吳雨龍
審核:賁愛玲
