12月24日下午，食品科學(xué)學(xué)院舉辦“曉莊講堂”報(bào)告會。本次報(bào)告會邀請了國際干燥科學(xué)與技術(shù)研究會（澳門）院士張衛(wèi)明作為主講嘉賓，為全院師生帶來了題為“植物資源開發(fā)利用研究與實(shí)踐”的精彩報(bào)告。報(bào)告會在學(xué)校圖書館二樓報(bào)告廳舉行，由食品科學(xué)學(xué)院院長賁愛玲主持。食品科學(xué)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子、全體教師和學(xué)生代表參加了此次報(bào)告會。
報(bào)告會上，張衛(wèi)明院士介紹了植物資源的重要性和與人類生活的密切關(guān)系。他指出，植物資源是自然資源的重要組成部分，如何更好地利用這些寶貴的資源，是當(dāng)前植物資源學(xué)工作者的首要任務(wù)之一。他詳細(xì)闡述了植物資源開發(fā)利用的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐應(yīng)用。從植物資源開發(fā)利用的內(nèi)涵、選題立項(xiàng)與績效評價(jià)、共性技術(shù)思考、高值利用研究及實(shí)踐、特色植物資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展理論實(shí)踐五個(gè)方面入手，深入剖析了植物資源開發(fā)利用中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和技術(shù)難點(diǎn)。同時(shí)，他還分享了國內(nèi)外在植物資源開發(fā)利用方面的成功案例和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，為廣大師生提供了寶貴的參考和啟示。
在報(bào)告中，張?jiān)菏刻貏e強(qiáng)調(diào)了植物資源開發(fā)利用中的綜合利用工程技術(shù)。他指出，通過先進(jìn)的工程技術(shù)手段，可以實(shí)現(xiàn)植物資源的高效利用和深加工，從而推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，他還探討了植物資源在食品、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用前景和發(fā)展趨勢。
報(bào)告結(jié)束后，張衛(wèi)明院士與現(xiàn)場師生進(jìn)行了互動(dòng)交流。他耐心回答了師生們提出的問題，并分享了自己在科研和學(xué)術(shù)道路上的經(jīng)驗(yàn)和心得。與會師生紛紛表示，張?jiān)菏康膱?bào)告內(nèi)容豐富、視角開闊。食品科學(xué)學(xué)院黨委書記周峰在交流中感謝張衛(wèi)明院士的精彩分享和學(xué)術(shù)指導(dǎo)，并表示學(xué)院將積極弘揚(yáng)科學(xué)家精神，進(jìn)一步激發(fā)師生對科研和學(xué)術(shù)的熱情和探索精神。
張衛(wèi)明是國際干燥科學(xué)與技術(shù)研究會（澳門）院士，九三學(xué)社第十三屆、第十四屆中央委員會委員。中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院原院長，二級研究員，博士生導(dǎo)師，國務(wù)院政府特殊津貼專家，江蘇省"333工程"第一層次人才。長期從事農(nóng)林特產(chǎn)資源開發(fā)利用研究工作。研究成果獲國家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，各類省部級科技進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)60余項(xiàng)。
張衛(wèi)明院士作報(bào)告
報(bào)告會現(xiàn)場
撰稿：王立科
編輯：吳佳卿
審核：賁愛玲
終審：朱智武、周 峰
